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とりあえず今日はちらし寿司とひき肉と春雨のチャプチェをば
　

　
マグロの刺身を混ぜたご飯の上に蒲焼・たくあん・小ネギ・ゴマを乗せて完成
見た目がよく作業工程も酢飯と材料を切るだけなので人が大勢来た時には活躍しそうです
　
チャプチェはニラと人参とひき肉に春雨を合わせたもの、ご飯が止まらん系の一品。
前回は春雨の量が多くて味が薄くなってしまったが
今回は量や味付けの調整がよかったらしく周りの評価も上々でした