飯
あけましておめでとうございます 年始はデパ地下で買ってきたお節をつついてました こんなん作れるわけないだろ･･･ いろいろあって疲れたり凹んだりイラついたり 特にイラつきがひどい、頻度が多くて迷惑かけっぱなし またしばらくは更新しなそうな感じです
せっかくオーブンレンジあるんだからそろそろまともに使ってあげろよ企画第一弾グラタン※50初めて作ったけど面白いなこれ！ 難航して不安もあったがそれなりに食べれるものはできましたマカロニの量をレシピよりも抑え目にしたけど盛ってみたら詰まった レシ…
鯖の味噌煮※49 付け合せにもやしと豚肉の炒め物と筑前煮 とにもかくにも魚は高い！高いから半額の時はガチで取る 久々に作ったけど味付けも自分好みに仕上げられて満足、ここ最近では一番嬉しい出来だねこれに浮かれず日々精進、まずは好き嫌いをなくすとこ…
ちょっと一段落。ゲームやるぞぉぉぉ煮物ブーム到来との話→鳥肉と大根の煮物※48 味付けに不安があったけど美味くできてよかよか。煮物は作ってて楽しいから好き で、いきなり話変わるけど kraftwerkのTour DE FRANCEは何回聞いてもかっけぇ 原曲も好きだが、…
豚のしょうが焼き※４７ 妙に作りたくなったので近所のいい意味で危ない肉屋で肉をどっさり購入肉を盛りすぎて画像の見栄えの悪さが理論値、こりゃあかんわ笑 しかしこれをあっさり食べてしまうから怖い最近は煮物ブームが到来してるので煮物多めになるかも …
ストック放出。 ちょいと腹の調子が悪くて消化の良さそうなものをメインにしたくて検索 で、白身魚は消化によいとの話なので煮付けにチャレンジ レシピサイトでは金目鯛やカレイが多かったけど 残念ながら売ってなかったので銀ダラ使用しても問題無してか普…
お好み焼き。上手くひっくり返すのはDXY!赤クリアの5倍は難しい、要テク今では好きな食べ物だが子供の頃はなぜかあまり好きではなかった記憶がある 理由はわからないが、お好み焼きだと言われるとそこまで喜んだことはないわからん。 さて、お好み焼きの話題…
豚肉のアスパラ巻きとホウレン草としめじとベーコンのバター炒め 野菜を取りたい！その一心で肉を使った野菜料理を何とか作った 野菜だけでええやん。 異論はない。が、俺が作りたいものを作ってなんぼの話 豚肉は塩・コショウで味付けしたけど若干振りが足…
豚肉とネギのポン酢炒め＆小松菜とじゃこの和え物＆豆腐の澄まし汁 豚肉はバラを使ったせいか脂の量が凄かった、さっぱりするはずが･･･ おかげでちょっと胃もたれ気味、キッチンペーパーでちゃんと脂を吸わせよう 味付けは特に問題なかったから次は成功させ…
マーボー茄子と豚汁結構前に作ったマーボー茄子が食いたくなったからリベンジ ちょっと豆板醤を多く入れたらしく辛めになってしまった おかげでご飯がよく進むわけだが、お米食べすぎは太る！ と言っても、汗だくになりながら食ってるからむしろ痩せたまであ…
で、鍋焼きうどんに突入。手抜きとか言うな！食ってから言えこのやろう！ と、大口を叩くくらい普通に食べれるものができました 食材を余らせることなく使うってのは大切よホント鍋 is God
水炊き。白菜入れすぎたけど何とかなるもんだ 鶏肉だけのヘルシーな感じがいい。勿論次の日は雑炊にして食べて満足 色々と楽と感じる辺り、夏のそばに通じる何かがあるに違いない 季節モノってのは茶を濁すには最適ですな さて、そろそろあてくしスイーツを…
ストック放出の時期か？カジキの照り焼きとポトフ。簡単で大変よろしい すんげぇ寒くなってきたから鍋を食う回数が増えるZE！ 半額でもない限りカジキは買わないあたくし
づけ丼。 丼ものは手間がかからないからホント楽。 一ヶ月くらい前の画像なのでコメントできることがほぼ無い ＠
株主優待で肉が届くとは？ Ｍ下さんから美味そうな牛肉を頂いたので すき焼き。 タレを買うの忘れたけど何とかなってよかった すき焼き用鍋がほしい
げぇー あれからもう一ヶ月経つのか･･･ 忙しさが抜けると逆に作らなくなる説。 魚屋で珍しく塩鮭ではなく鮭が売ってたので導入 ちゃんちゃん焼きってのを作ってみました ちゃんちゃん焼きってのは北海道の漁師が〜で、青森県の名物料理となっているそうな が…
更新一ヶ月ぶりでも タイトルは 飯 新潟のＯＨさんにお盆に会ったら 『ご飯最近食べてる？ブログ更新ないけど』 と、言われたけど どうやら更新してない日は飯食ってないと思われてて涙腺崩壊『栄養？リポＤで十分でしょ。』と言っている人に食生活心配され…
12時に寝て起きたら0時だった 8月4日という日を生きた気がしないので画像でもUPして自分を慰める 鳥とネギの甘辛炒め、ご飯にアイマス
実は写真が何個かある事に気づいたのでUP 妙に餃子が食いたくなったんだよな 妙に食いたくなったって時はスゴイ量食える きっと食えるなんて思ったんだろうな なんとこれがもう一皿あったからね、いくらなんでも多すぎだろう でも食ったけどな。今年の餃子の…
7月最後の更新は 鍋。 夏バテ対策も兼ねてキムチ鍋をやってみたらこれがまぁ美味い のはいいんだが、やる気を出しすぎて肉入れすぎてしまい悶絶 こんな暑い中余らせたモノを放置してるとすぐに腐るのは目に見えてるので 冷蔵庫に鍋を丸ごと入れる強引な保存…
おっとここで謎の二日連続更新。 前日サーロインに煽られたため無くなった生春巻きの登場 最初はステーキと一緒に生春巻き食べるとか言ってたけど 量と時間考えて一緒にする理由が1ドットもないという事実気づいて後回し 日記のネタも増えてなんとお得か、そ…
ちょくちょく作っております が、そば茹でたり焼肉したりとあまり面白い内容でもないので写真は撮らなかったり で、そろそろ写真のネタでも欲しいと思ってスーパーをうろついてたら サーロインステーキ肉が500円という張り紙を発見 500円ってホントどこ産で…
7月。暑くなってきましたが天気の悪さは相変わらず、THE梅雨 そんな中昨日今日の天気は晴れ、風も少なからず吹くので過ごしやすくて良い さて6月最後に作ったのはめかじきの照り焼き 結構好きなメニューなんだけどいかんせん高いから困る 高いといってもちょ…
焼きラーメン 一袋ストックしておいたのが 賞味期限 09/3/20 辺りで死亡フラグ あらたに買いなおして作り直し 麺の大きさ見てこれって少なくね？何て思ったらこんなんできて 惣菜とか買ってきた意味が全然なくてウケた つーか一人前多いまであって これは人…
これは奇跡か？なんと二日連続更新とは雪が降る 三日連続更新したらいよいよ当たり配置しか来ないIIDXが遊べるとか何とか やるっきゃねー、そして本日の飯は サ ー モ ン リ ベ ン ジ 先日買ったサーモンはどうやら『フライ』用だったみたいで 今回はちゃん…
肉巻き。巻いて巻いて巻きまくれ 巻いたのはいいけど長い。次やる時は半分に切ろう 何より問題だったのは左上にあるもやしとタコのぺペロンチーノ炒め 肉巻きに使ったえのきが余ったので一緒に炒めたらもう大変 あまりの味のなさと食感の合わなさに絶望もい…
久々にカリスマDPer 9KORIN が我が家に来たので接待モード そしてボーナスが出たサラリーマンにも接待モード 何か違う気がするが一生懸命なパパを応援する事に理由はいらない 例え息子が『パパ！ヨン様時短！時短！』なんて言っても子供は子供である 今回は…
飯を作る時は大体雑誌やネットのレシピを見て買い物するんだけど 食材が稀に置いてない場合があるんですよね 先日はそういう状況に立たされてしまい何を作ろうか悩む悩む ここでアドリブが効かねぇ奴は勝てねぇ なんてよく言ったもんだ こうなると長い、メイ…
UPし忘れてた画像が これは薄切り肉を使ったハンバーグですな 作業工程はひき肉を使うより早かったけど 焼いてみたらボロボロになっててただの太古の大きな塊みたいになってしまった ハンバーグはやっぱりひき肉でいいような気がした 後しいたけ入れすぎて臭…
6月も進むのが早いですなぁ･･･ サーモン買ったのはいいんだけどなんか小さすぎよね キングのキの字もないサーモン、スモール鮭 んでまぁ知り合いにもそこら辺を突付かれて凹むわけで おまけに塩ふってないとかエビの炒めものは作りすぎたわで散々 最近ホント…
